
Chive xào bút ống cá
- nghềXào
- vị Vị chua ngọt
- khó khăn 2
- Thời gian nấu ăn < 5 phút
- Nguyên liệu
-
- Rau hẹ
- 300 gram; Cá ống bút
- 300 g
- Phụ kiện
-
- Muối
- 2 gram; Rượu gia vị
- 2 muỗng; Dầu đậu phộng
- 20 g; Hành
- 1 đoạn ngắn; Gừng
- 1 miếng nhỏ
Cá ống bút gọi là cá không phải cá, nó là một loại cá mực có hình thể thon dài. Cá ống bút thường được gọi là thỏ biển, giá trị dinh dưỡng cực cao. Trong đó có protein, chất béo, vitamin A, D và khoáng chất, là chất bổ sung hải sản thượng đẳng; Còn có tác dụng tiêu viêm hạ sốt, nhuận phế, tư âm. Cách làm thường ngày nhất chính là xào cùng rau hẹ.
1.
Đưa cá bút vào một cái chậu, trước tiên kéo đầu ra rửa sạch, dùng kéo chiên, dọc theo bên trong lưng có một cái trong suốt tương tự nhựa đồ vật, đem nó rút ra, lấy ra nội tạng, trong nội tạng có một màu đen Đông Đông phải cẩn thận lấy ra
2.
Rửa sạch bằng nước chảy
3.
Cắt một con dao lớn hơn
4.
Rửa sạch và khô nước
5.
Cắt thành những đoạn dài 5 cm
6.
Đổ dầu vào nồi, đun nóng, sau đó bỏ vào nồi cắt, xào hương
7.
Rót cá vào và xào nhanh nửa phút
8.
thêm rượu nguyên liệu vào
9.
Đổ vào tỏi, xào để mềm, thêm muối và gia vị